Składniki
Warstwa piankowa
- galaretka truskawkowa bez dodatku cukru – 48 g (ok. 2/3 opakowania)
- gorąca woda – 300 ml
- skyr waniliowy – 150 g
- erytrytol lub inny słodzik – opcjonalnie, do smaku
Warstwa owocowa
- galaretka truskawkowa bez dodatku cukru – 24 g (ok. 1/3 opakowania)
- gorąca woda – 150 ml
- maliny mrożone – 150 g
Sposób przygotowania
- 1
Odmierz około 48 g galaretki i rozpuść ją w 300 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszaj i odstaw do ostudzenia.
- 2
Gdy galaretka będzie chłodna i zacznie lekko tężeć, ubij ją mikserem przez kilka minut, aż stanie się puszysta i napowietrzona.
- 3
Cały czas miksując, stopniowo dodawaj skyr waniliowy.
- 4
Opcjonalnie dodaj słodzik i krótko wymieszaj.
- 5
Gotową masę przelej do naczynia i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
- 6
Pozostałe 24 g galaretki rozpuść w 150 ml gorącej wody i odstaw do ostudzenia.
- 7
Na stężałej warstwie piankowej rozłóż maliny.
- 8
Zalej owoce ostudzoną galaretką i ponownie wstaw do lodówki do momentu stężenia galaretki.
Wartość odżywcza
Energia
ok. 240 kcal
Białko
17 g
Tłuszcz
0,5 g
Węglowodany
35 g