Tortilla wysokobiałkowa z serka wiejskiego i łososia

Składniki

Sposób przygotowania

1. 1

   Piekarnik rozgrzej do 180°C (grzanie góra-dół).

2. 2

   Serek wiejski przełóż do blendera, dodaj jajko oraz przyprawy i zmiksuj na jednolitą masę.

3. 3

   Masę rozprowadź cienką warstwą na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, formując placek przypominający tortillę.

4. 4

   Wierzch posyp czarnym sezamem.

5. 5

   Piecz przez około 25–30 minut, aż placek będzie lekko zarumieniony i zwarty.

6. 6

   Po upieczeniu odstaw na 5 minut do przestudzenia.

7. 7

   Posmaruj placek serkiem Almette oraz ketchupem bez dodatku cukru.

8. 8

   Ułóż sałatę, pokrojonego ogórka, paprykę oraz łososia.

9. 9

   Zwiń w tortillę i podawaj od razu.